A Região da Grande Florianópolis tem como destaque sua gastronomia. A região oferece desde a culinária típica, com base nos frutos do mar, até aquelas mais elaboradas, o que resultou em Florianópolis integrar um seleto grupo de 246 cidades da Rede Mundial de Cidades Criativas da Unesco que reconhecem e apoiam a criatividade como estratégia impulsionadora do desenvolvimento sustentável, por meio de parcerias mundiais.

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